Lustvoll Schlemmen im Nordseeurlaub

Sie tragen mitunter wohlklingende Namen und sind für Kenner und Nordseeurlauber ein wahrer Hochgenuss - Austern. Allein die Herstellung oder besser, die Zucht, macht den exklusiven Charakter deutlich. So braucht es mehrere Jahre und intensive Betreuung und Pflege um diese Meeresbewohner schließlich bei Erreichen des Idealgewichts ernten zu können.
Die Nordsee und mit ihr Ebbe und Flut machen es möglich.

Nordseeurlaub mit Genuss

Klar, dass es hier an der Nordsee bei einem Nordseeurlaub und einem Wellnessurlaub an der Nordsee einige ausgesuchte Möglichkeiten gibt, den Gaumenschmaus zu verköstigen.
Darüber hinaus finden sich entlang der Küstenlinie zwischen Borkum und Sylt natürlich noch viele andere traditionelle Köstlichkeiten mit dem ein oder anderen internationalen Bezug.

Das Meer steht dabei im Mittelpunkt. Meeresfrüchte und Meerestiere sind immer wieder Ausgangspunkt zahlreicher Leckereien.
Egal ob Dorsch, Butt oder Seezunge - alles selbstverständlich fangfrisch zubereitet.
Auch Muscheln oder die Nordseekrabben bereiten immer wieder einen geschmacksintensiven Genuss. Näher an den natürlichen Lebensraum wie am Kutter im Hafen kommt man nur schwerlich. Der Fisch der dann direkt ins Brötchen wandert ist geschmacklich daher kaum zu überbieten.

Für die passende Abwechslung bei Ihrem Nordseeurlaub sorgen fischfreie Gerichte wie etwa das traditionelle Salzwiesenlamm oder der Salzwiesenhase, aber auch die Portion liebevoll zubereiteten Grünkohls.

Damit der Fisch ordentlich schwimmt, gibt es die passenden Getränke gleich dazu. Großer Beliebtheit unter den alkoholischen Getränken erfreuen sich Tee mit Korn, Punsch, Grog und Kakao mit Rum. Der sog. Pharisäer, also Kaffee mit Rum und Sahnehaube ist ebenfalls fast überall erhältlich. Letztlich haben Sie in Ihrem Nordseeurlaub die Wahl.
Die Küche an der deutschen Nordseeküste hält das ganze Spektrum traditioneller und internationaler Köstlichkeiten vom Imbiss bis zum Sternerestaurant für Sie bereit.

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Die Nordsee kulinarisch
Kulinarischer Reiseführer für
Ihren Urlaub an der Nordsee